ออกซิเจนที่ละลายในน้ำเป็นปัญหาสำคัญในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ นี่คือเหตุผล

ศาสตราจารย์บอยด์กล่าวถึงตัวแปรสำคัญที่ทำให้เกิดความเครียด ซึ่งสามารถฆ่าหรือทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร การเจริญเติบโตช้าลง และมีความเสี่ยงต่อโรคมากขึ้น

เป็นที่ทราบกันดีในหมู่นักเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำว่าปริมาณอาหารตามธรรมชาติที่มีอยู่จำกัดผลผลิตกุ้งและปลาส่วนใหญ่ในบ่อเลี้ยงให้อยู่ที่ประมาณ 500 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล (กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล) ในการเพาะเลี้ยงแบบกึ่งเข้มข้นที่ใช้อาหารสำเร็จรูปและมีการแลกเปลี่ยนน้ำทุกวันแต่ไม่มีการเติมอากาศ ผลผลิตมักจะสูงถึง 1,500-2,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ต่อพืชผล แต่หากผลผลิตสูง ปริมาณอาหารที่ต้องใช้มีความเสี่ยงสูงที่จะมีความเข้มข้นของออกซิเจนละลายต่ำ ดังนั้น ปริมาณออกซิเจนที่ละลายน้ำ (DO) จึงเป็นตัวแปรสำคัญในการเพิ่มผลผลิตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในบ่อเลี้ยง

การเติมอากาศเชิงกลสามารถนำไปใช้เพื่อเพิ่มปริมาณอาหารที่เป็นไปได้และเพิ่มผลผลิตได้ แรงม้าแต่ละแรงม้าต่อเฮกตาร์ของการเติมอากาศจะทำให้ได้อาหารประมาณ 10-12 กิโลกรัม/เฮกตาร์ต่อวันสำหรับพืชเพาะเลี้ยงส่วนใหญ่ การผลิตอาหารได้ 10,000-12,000 กิโลกรัม/เฮกตาร์/พืชผลไม่ใช่เรื่องแปลกหากใช้อัตราการเติมอากาศสูง บ่อและถังที่บุด้วยพลาสติกและอัตราการเติมอากาศสูงสามารถให้ผลผลิตที่สูงกว่าได้

เราแทบจะไม่เคยได้ยินเรื่องภาวะขาดอากาศหายใจหรือภาวะเครียดจากออกซิเจนในไก่ หมู และวัวที่เลี้ยงในความหนาแน่นสูง แต่ปรากฏการณ์เหล่านี้พบได้บ่อยในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เราจะอธิบายสาเหตุที่ออกซิเจนละลายมีความสำคัญอย่างยิ่งในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

อากาศใกล้พื้นผิวโลกประกอบด้วยออกซิเจน 20.95 เปอร์เซ็นต์ ไนโตรเจน 78.08 เปอร์เซ็นต์ และคาร์บอนไดออกไซด์และก๊าซอื่นๆ อีกเล็กน้อย ปริมาณออกซิเจนโมเลกุลที่จำเป็นต่อการอิ่มตัวของน้ำจืดที่ความดันบรรยากาศมาตรฐาน (760 มิลลิลิตรของปรอท) และอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส คือ 7.54 มิลลิกรัมต่อลิตร (มก./ล.) แน่นอนว่าในเวลากลางวันขณะที่กระบวนการสังเคราะห์แสงกำลังดำเนินอยู่ น้ำในบ่อมักจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจน (DO) (ความเข้มข้นอาจอยู่ที่ 10 มิลลิกรัม/ลิตรหรือมากกว่าในน้ำผิวดิน) เนื่องจากการผลิตออกซิเจนโดยการสังเคราะห์แสงนั้นมากกว่าการสูญเสียออกซิเจนโดยการหายใจและการแพร่สู่อากาศ ในเวลากลางคืนเมื่อกระบวนการสังเคราะห์แสงหยุดลง ความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำจะลดลง ซึ่งบางครั้งน้อยกว่า 3 มิลลิกรัม/ลิตร มักถือเป็นความเข้มข้นขั้นต่ำที่ยอมรับได้สำหรับสัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยงส่วนใหญ่

สัตว์บกหายใจเอาอากาศเข้าไปเพื่อรับออกซิเจนโมเลกุล ซึ่งจะถูกดูดซึมผ่านถุงลมในปอด ปลาและกุ้งต้องสูบน้ำผ่านเหงือกเพื่อดูดซับออกซิเจนโมเลกุลผ่านแผ่นเหงือก ความพยายามในการหายใจหรือการสูบน้ำผ่านเหงือกต้องอาศัยพลังงานตามสัดส่วนของน้ำหนักอากาศหรือน้ำที่เกี่ยวข้อง

น้ำหนักของอากาศและน้ำที่ต้องหายใจหรือสูบออกเพื่อให้พื้นผิวที่ใช้หายใจสัมผัสกับออกซิเจนโมเลกุล 1.0 มิลลิกรัม จะถูกคำนวณ เนื่องจากอากาศมีออกซิเจน 20.95 เปอร์เซ็นต์ ดังนั้นอากาศประมาณ 4.8 มิลลิกรัมจะมีออกซิเจน 1.0 มิลลิกรัม

ในบ่อเลี้ยงกุ้งที่มีน้ำมีความเค็ม 30 ppt ที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส (ความหนาแน่นของน้ำ = 1.0180 กรัม/ลิตร) ความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายในน้ำขณะอิ่มตัวกับบรรยากาศคือ 6.39 มิลลิกรัม/ลิตร น้ำปริมาตร 0.156 ลิตรจะมีออกซิเจน 1.0 มิลลิกรัม และจะมีน้ำหนัก 159 กรัม (159,000 มิลลิกรัม) ซึ่งมากกว่าน้ำหนักของอากาศที่มีออกซิเจน 1.0 มิลลิกรัมถึง 33,125 เท่า

สัตว์น้ำใช้พลังงานเพิ่มมากขึ้น
กุ้งหรือปลาต้องใช้พลังงานมากกว่ามากในการได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เท่ากันกับสัตว์บก ปัญหาจะยิ่งรุนแรงขึ้นเมื่อความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายในน้ำลดลง เนื่องจากต้องสูบน้ำผ่านเหงือกมากขึ้นเพื่อให้ได้รับออกซิเจน 1.0 มิลลิกรัม

เมื่อสัตว์บกดึงออกซิเจนออกจากอากาศ ออกซิเจนจะถูกฟื้นฟูอย่างง่ายดาย เนื่องจากอากาศสามารถหมุนเวียนได้อย่างอิสระเนื่องจากมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำมาก เช่น ความหนาแน่นของอากาศที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียสอยู่ที่ 1.18 กรัมต่อลิตร เทียบกับ 995.65 กรัมต่อลิตรในน้ำจืดที่อุณหภูมิเดียวกัน ในระบบเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ออกซิเจนที่ละลายน้ำซึ่งปลาหรือกุ้งกำจัดออกไปจะต้องถูกแทนที่ด้วยการแพร่ของออกซิเจนในบรรยากาศลงสู่น้ำ และการหมุนเวียนของน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเคลื่อนย้ายออกซิเจนที่ละลายน้ำจากผิวน้ำเข้าสู่ชั้นน้ำสำหรับปลา หรือไปยังก้นน้ำสำหรับกุ้ง น้ำมีน้ำหนักมากกว่าอากาศและหมุนเวียนช้ากว่าอากาศ แม้ว่าการหมุนเวียนจะได้รับความช่วยเหลือจากกลไกต่างๆ เช่น เครื่องเติมอากาศก็ตาม

น้ำมีปริมาณออกซิเจนน้อยกว่าอากาศมาก โดยที่ระดับอิ่มตัวและอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส น้ำจืดมีออกซิเจน 0.000754 เปอร์เซ็นต์ (อากาศมีออกซิเจน 20.95 เปอร์เซ็นต์) แม้ว่าออกซิเจนในระดับโมเลกุลจะสามารถเข้าสู่ชั้นผิวน้ำได้อย่างรวดเร็ว แต่การเคลื่อนที่ของออกซิเจนที่ละลายน้ำผ่านมวลทั้งหมดขึ้นอยู่กับอัตราการผสมของน้ำที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจนที่ผิวน้ำเข้ากับมวลน้ำโดยการพาความร้อน ชีวมวลปลาหรือกุ้งขนาดใหญ่ในบ่อสามารถลดปริมาณออกซิเจนที่ละลายน้ำได้อย่างรวดเร็ว

การจัดหาออกซิเจนเป็นเรื่องยาก
ความยากลำบากในการให้ออกซิเจนแก่ปลาหรือกุ้งสามารถอธิบายได้ดังนี้ มาตรฐานของรัฐบาลอนุญาตให้มีมนุษย์ประมาณ 4.7 คนต่อตารางเมตรในงานกิจกรรมกลางแจ้ง สมมติว่าแต่ละคนมีน้ำหนักเฉลี่ยทั่วโลกที่ 62 กิโลกรัม จะมีชีวมวลมนุษย์ 2,914,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ โดยทั่วไปปลาและกุ้งมีความต้องการออกซิเจนสำหรับการหายใจประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อชั่วโมง ชีวมวลปลานี้สามารถทำให้ออกซิเจนที่ละลายอยู่ในบ่อน้ำจืดขนาด 10,000 ลูกบาศก์เมตร ซึ่งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส หมดลงภายในเวลาประมาณ 5 นาที และสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจะหายใจไม่ออก ผู้คน 47,000 คนต่อเฮกตาร์ในงานกิจกรรมกลางแจ้งจะไม่ประสบปัญหาการหายใจหลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง

ออกซิเจนที่ละลายน้ำเป็นตัวแปรที่สำคัญเนื่องจากสามารถฆ่าสัตว์น้ำที่เพาะเลี้ยงได้โดยตรง แต่หากเป็นเรื้อรัง ความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำต่ำจะทำให้สัตว์น้ำเกิดความเครียด ส่งผลให้เบื่ออาหาร เจริญเติบโตช้า และเสี่ยงต่อการเกิดโรคมากขึ้น

การสร้างสมดุลระหว่างความหนาแน่นของสัตว์และปริมาณอาหาร
ปริมาณออกซิเจนที่ละลายน้ำต่ำยังสัมพันธ์กับการเกิดสารเมตาบอไลต์ที่อาจเป็นพิษในน้ำ สารพิษเหล่านี้ ได้แก่ คาร์บอนไดออกไซด์ แอมโมเนีย ไนไตรต์ และซัลไฟด์ โดยทั่วไปแล้ว ในบ่อที่คุณภาพน้ำพื้นฐานของแหล่งน้ำเหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาและกุ้ง ปัญหาคุณภาพน้ำจะพบได้ไม่บ่อยนัก ตราบใดที่มั่นใจว่ามีความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำเพียงพอ จำเป็นต้องรักษาสมดุลของอัตราการปล่อยปลาและการให้อาหารกับปริมาณออกซิเจนที่ละลายน้ำได้จากแหล่งธรรมชาติ หรือเสริมด้วยการเติมอากาศในระบบเพาะเลี้ยง

ในการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเขียวในบ่อ ความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำจะมีความสำคัญสูงสุดในเวลากลางคืน แต่ในการเพาะเลี้ยงแบบใหม่ที่เข้มข้นขึ้น ความต้องการออกซิเจนที่ละลายน้ำจะสูงมาก และจำเป็นต้องรักษาความเข้มข้นของออกซิเจนที่ละลายน้ำอย่างต่อเนื่องด้วยการเติมอากาศเชิงกล

https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORA-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB

เซ็นเซอร์คุณภาพน้ำหลากหลายชนิดสำหรับการอ้างอิงของคุณ ยินดีให้คำปรึกษา