อุตสาหกรรมการเกษตรเป็นแหล่งบ่มเพาะนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ฟาร์มสมัยใหม่และการดำเนินงานด้านการเกษตรอื่นๆ แตกต่างจากในอดีตอย่างมาก
ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมนี้มักยินดีที่จะนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ด้วยเหตุผลหลายประการ เทคโนโลยีสามารถช่วยให้การดำเนินงานมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้เกษตรกรทำงานได้มากขึ้นในเวลาที่น้อยลง
เมื่อจำนวนประชากรเพิ่มขึ้น การผลิตอาหารก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับปุ๋ยเคมี
เป้าหมายสูงสุดคือให้เกษตรกรจำกัดปริมาณปุ๋ยที่ใช้และเพิ่มผลผลิตให้สูงสุด
โปรดจำไว้ว่าพืชบางชนิดต้องการปุ๋ยมากขึ้น เช่น ข้าวสาลี
ปุ๋ย คือ สารใดๆ ที่เติมลงในดินเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช และได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการผลิตทางการเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรม ปุ๋ยมีหลายประเภท ได้แก่ ปุ๋ยแร่ธาตุ ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยอุตสาหกรรม ปุ๋ยส่วนใหญ่ประกอบด้วยธาตุอาหารหลัก 3 ชนิด ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
น่าเสียดายที่ไนโตรเจนไม่ได้ไปถึงพืชผลทั้งหมด อันที่จริง พืชในพื้นที่เพาะปลูกใช้ไนโตรเจนในปุ๋ยเพียง 50% เท่านั้น
การสูญเสียไนโตรเจนเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมเมื่อเข้าสู่ชั้นบรรยากาศและแหล่งน้ำ เช่น ทะเลสาบ แม่น้ำ ลำธาร และมหาสมุทร ที่น่าสังเกตคือ ในภาคเกษตรกรรมสมัยใหม่ ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นปุ๋ยที่มักถูกนำมาใช้มากที่สุด
จุลินทรีย์บางชนิดในดินสามารถเปลี่ยนไนโตรเจนให้เป็นก๊าซไนโตรเจนชนิดอื่น ๆ ที่เรียกว่าก๊าซเรือนกระจก (GHGs) การเพิ่มขึ้นของระดับการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศนำไปสู่ภาวะโลกร้อนและท้ายที่สุดคือการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้ ไนตรัสออกไซด์ (ก๊าซเรือนกระจกชนิดหนึ่ง) ยังมีประสิทธิภาพมากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์อีกด้วย
ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้อาจส่งผลกระทบด้านลบต่อสิ่งแวดล้อม ปุ๋ยไนโตรเจนเปรียบเสมือนดาบสองคม ปุ๋ยไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช แต่ไนโตรเจนส่วนเกินอาจถูกปล่อยสู่บรรยากาศและก่อให้เกิดผลเสียมากมายต่อชีวิตมนุษย์และสัตว์
เนื่องจากผู้บริโภคหันมาใช้ชีวิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น บริษัทต่างๆ ในทุกอุตสาหกรรมจึงหันมาใช้แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนมากขึ้นเพื่อสร้างผลกระทบเชิงบวกต่อสิ่งแวดล้อม
เกษตรกรจะสามารถลดปริมาณการใช้ปุ๋ยเคมีในการผลิตพืชได้โดยไม่กระทบต่อผลผลิต
ผู้ปลูกสามารถปรับวิธีการใส่ปุ๋ยได้ตามความต้องการเฉพาะของพืชและผลลัพธ์ที่ต้องการ
เวลาโพสต์: 28 ธันวาคม 2566